Columnes
Un plat de farinetes*
// carles teres
// Vicent Pallarés Pascual En l’actualitat, el concepte de «slow food» està en boca de tothom. Parlem de plats cuinats a foc lent, amb ingredients de temporada i preferiblement locals. Una pràctica que ens fa recordar els costums del passat. De fet, aquesta manera de cuinar no és cap novetat; els nostres avantpassats ja ho
LLEGIR-NE MÉS
Sant Antoni popular*
// M. D. Gimeno Puyol
// María Dolores Gimeno Sant Antoni Abat és un sant primerenc, que reapareix cada 17 de giner en este món de comunicacions audiovisuals i en continua evolució tecnològica. És un supervivent popular a la nostra geografia rural d’uns temps en què l’agricultura era majoritària, és a dir, fa uns pocs anys pretecnològics, quan los animals
LLEGIR-NE MÉS
Més val prevenir que reforestar*
// Redacció
// Judith Bielsa Començant l’any amb pluges, però sense oblidar-nos de la sequera i les onades de calor que ens esperen en uns mesos, cal posar les dades sobre la taula per poder evitar desastres forestals. És un fet que les comarques del Matarranya i Baix Aragó estan al capdavant en superfície arbrada sobre superfície
LLEGIR-NE MÉS
Lo llop i les seues creus (I)*
// Natxo Sorolla
// Natxo Sorolla Un llop blanc va matar lo seu rader xiquet a Pena-roja al que ara coneixem com la Creu del Llop. La documentació del moment aporte el nom, lo mas i l’edat d’un total de quatre criatures d’entre 9 i 14 anys que va matar al terme en menys d’un any. Los atacs
LLEGIR-NE MÉS
Podem o no Podem*
// Antoni Bengochea
// Antoni Bengochea Com era d’esperar, no ha durat gaire el vincle de Podemos amb Sumar. Aquest partit ha tingut una història tan ràpida com fulgurant, passant del zenit a l’ocàs en un període de vuit anys. La desvinculació de Sumar és el primer pas d’un moviment de supervivència que encara no podem saber on
LLEGIR-NE MÉS
Cervells minvants*
// carles teres
// Carles Terès Devia ser pels volts de l’any 1974 que em van regalar El hombre fósil, on apareixia perfectament explicat i il·lustrat tot el procés d’hominització, des dels driopitecs del miocè fins els sapiens actuals. Aquest llibret em va esguerrar el mite de la Raquel Welch i el seu biquini de pell de la
LLEGIR-NE MÉS
La “descoberta” del Carxe*
// Artur Quintana
// Artur Quintana El Carxe és una comarca murciana de llengua catalana situada als altiplans homònims entre les Serres del Carxe i la Pila, a tocar del País Valencià: 300 kms2 i uns 600 habitants, que a la primera meitat del XX eren uns 2.000 i que la crisi de l’agricultura ha delmat. Com massa
LLEGIR-NE MÉS
40 anys de “Lo Portal”*
// Estela Rius
// Estela Rius Ere finals de l’any 1983 i un grup de joves —encapçalats per Mario Rius—, en moltes cabòries i ganes de fer coses, se van reunir i van decidir fer una revista local per fomentar la cultura del poble. De nom li van ficar “Lo Portal”, per ser este lo centre neuràlgic de
LLEGIR-NE MÉS