Gran Recapte 2018
Menús temàtics dela Fàbrica de Solfa

A Mequinensa, les Comissions de Sant Blas i de Santa Àgueda preparen les festes

// Redacció

Les dones de la Comissió de Santa Àgueda preparen entre el 21 i el 22 de gener les tradicionals coques de les festes, a l’obrador de Mequinensa de Fernández Moreno.

A primera hora del matí han començat a fer les coques i després de beneir-les, les posaran a la venda. La recepta es coneix a mitges perquè se sap que la pasta es fa amb base d’oli, farina i aigua, però mai coneixerem el o els ingredients secrets que li donen el toc únic tan característic que tothom estima.

Els veïns i els membres de les comissions de Sant Blas i Santa Àgueda col·laboren preparant les coques durant dos setmanes i aconsegueixen que tot estigui a punt el dia 7 de febrer, dia en què comencen les festes declarades d’Interès Turístic d’Aragó.

Mentre les comissions escalfen motors per a les festes, els veïns preparen les espectaculars disfresses que es lluiran en els concursos del 7 i 8 de febrer.

 

Comissió de Santa Àgueda fent les coques. / Sisco Castany
Vols compartirShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Tags:

Trackback des del seu lloc.

Deixa un comentari

REVISTA DE LES COMARQUES CATALANOPARLANTS D’ARAGÓ

Edita:

Iniciativa cultural de la Franja

C. Major, 4. 44610 Calaceit.

T. 978 85 15 21.

Enviar correu electrònic

Associacio Cultural del Matarranya (ASCUMA)

Institut d’Estudis del Baix Cinca (IEBC-IEA)

Centre d’Estudis Ribagorçans (CERib)

Amb la col·laboració de: