III Intercanvi professional 3 territoris
// Carles Sancho
A la comarca del Matarranya, el passat 15 de maig, va tindre lloc el ‘III Intercanvi professional 3 territoris’. Una convocatòria que reuneix els agents i empresaris turístics de les veïnes comarques de la Terra Alta, Els Ports i el Matarranya per tal de conèixer i promocionar els recursos i els serveis turístics, el patrimoni paisatgístic i monumental i la rica gastronomia de cada territori. El primer any l’intercanvi es va fer a Morella, l’any passat a la Terra Alta i enguany agafava el relleu el Matarranya. El sector terciari és molt important per a l’economia de les tres comarques i és imprescindible coordinar esforços per oferir una oferta complementària i de qualitat al sector turístic, cada vegada amb més pes en el nostre territori. Començà l’atapeïda jornada amb la concentració dels participants en la convocatòria a Vall-de-roures on visitaren l’IES Matarranya on van poder conèixer l’innovador Grau Mitjà de Cuina i Serveis que van elaborar per l’ocasió la tapa ‘Fusió 3 territoris’ en homenatge a la trobada de les comarques. Uneix i complementa en la seua fórmula tres productes gastronòmics de referència i de gran qualitat de les nostres terres: el vi de la Terra Alta, el formatge de cabra de Morella i el pernil del Matarranya. Els participants en l’intercanvi professional continuaren per Vall-de-roures on van fer una visita guiada pel nucli urbà, el castell, l’església i el museu. En el trajecte de la capital de la comarca cap a Calaceit, els convocats van aturar-se i visitaren la ruta dels Túmuls funeraris, on recentment s’hi ha fet obres per adaptar-la al trànsit de persones amb mobilitat reduïda. Ja a Calaceit, van veure el poblat ibèric de Sant Antoni i van dinar a l’ermita de Sant Cristòbol, degustant una elaborada mostra gastronòmica dels diferents productes i establiments matarranyencs que van voler participar en la convocatòria dels 3 territoris. Havent dinat els assistents van baixar a Calaceit on van fer una visita guiada per la població per cloure la jornada al Matarranya.
Tags: Matarranya
Trackback from your site.
